100道古代美食
导演:—
主演:高文麒,陈晓卿,朱孝天,扶霞·邓洛普,戴军
⻝物是⼀部流动的历史,承载着⼤时代背后的历史变迁,也记录了古⼈⽣活中最精微的细节。纪录片《100道古代美食》将以轻巧的⽅式打开古⼈的味觉密码,在谈笑之间寻找消失已久的滋味,用食物牵引出背后的历史与故事。以热爱中国传统⽂化的中国台湾作家、⽂化学者⾼⽂麒为「厨房主理⼈」,与美⻝、⽂化等领域的明星嘉宾碰撞交流,探寻、试错、解密、翻车轮番上演,在轻松幽默的氛围中复原千百年前的美食,也重现其中暗含的传统⽂化与⽣活智慧。
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选集
第1集:猪胰胡饼 ¥0.20第2集:蜜酿蝤蛑 ¥0.20第3集:盘兔 ¥0.20第4集:糖炙肉 ¥0.20第5集:酿肚子 ¥0.20第6集:刺虎酱鸡瓜 ¥0.20第7集:杏花鹅 ¥0.20第8集:杨中丞豆腐 ¥0.20第9集:鰿禺肉巾羹 ¥0.20第10集:荷叶裹鲊 ¥0.20第11集:羊肝毕罗配茱萸酱 ¥0.20第12集:酥油鲍螺 ¥0.20第13集:煎夹子 ¥0.20第14集:筒炙肉 ¥0.20第15集:杏酪羊 ¥0.20第16集:莲房鱼包 ¥0.20第17集:玲珑拨鱼 ¥0.20第18集:山海兜 ¥0.20第19集:鹌鹑茄 ¥0.20第20集:猪肚假江瑶 ¥0.20第21集:丁香馄饨 ¥0.20第22集:槐叶冷淘 ¥0.20第23集:羊头签 ¥0.20第24集:双鲜酱 ¥0.20第25集:黄芽菜包 ¥0.20